Bande originale - 175 recettes, 1 heure de musique - Beau Livre

avec 1 CD audio

Pierre Gagnaire

,

Chilly Gonzales

Jacques Gavard

(Photographe)

Note moyenne 
Pierre Gagnaire et Chilly Gonzales - Bande originale - 175 recettes, 1 heure de musique. 1 CD audio
" La musique est dans le tempo d'un repas, avec ses pleins et ses déliés, ses rythmes syncopés et ses ruptures ; le chaud et le froid, un bouillon... Lire la suite
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Résumé

" La musique est dans le tempo d'un repas, avec ses pleins et ses déliés, ses rythmes syncopés et ses ruptures ; le chaud et le froid, un bouillon qui coule ", dit Pierre Gagnaire. Rien de plus logique alors que le chef Pierre Gagnaire et le musicien Chilly Gonzales composent ensemble des plats et la musique qui leur correspond ! La Bande originale s'inspire et inspire la création d'un plat. C'est une aventure exceptionnelle qui aboutit à l'accomplissement de l'oeuvre créatrice des deux artistes.
A travers 175 recettes simplissimes du matin jusqu'à l aube, c'est le premier vrai livre de cuisine du chef trois étoiles. Une heure de musique originale pour apprécier l'éclectisme, la vivacité et l'humour haut en couleurs du musicien canadien.

Caractéristiques

  • Date de parution
    17/11/2010
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-08-123014-9
  • EAN
    9782081230149
  • Format
    Beau Livre
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    221 pages
  • Poids
    2.226 Kg
  • Dimensions
    27,8 cm × 35,6 cm × 2,5 cm

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

Pierre Cagnaire est un des plus grands chefs trois étoiles. Il dirige 10 restaurants dans le monde : Paris, Courchevel, Saint-Tropez, Londres, Hong-Kong, Tokyo, Séoul, Dubaï, Las Vegas, Moscou. Chilly Conzales est un musicien canadien, pianiste de formation. Il a sorti des albums de styles variés: jazz, trip-hop, electro déjanté.

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