Une pure merveille !
Un roman d'une grande beauté, drôle, fin, extrêmement lumineux sur des sujets difficiles : la perte de
l'être aimé, la dureté de la vie et la tristesse qu'on barricade parfois... Elise franco-japonaise,
orpheline de sa maman veut poser LA question à son père et elle en trouvera le courage au fil des pages,
grâce au retour de sa grand-mère du japon, de sa rencontre avec son extravagante amie Stella..
Ensemble il ne diront plus Sayonara mais Mata Ne !
De par sa situation géographique en Europe, la France a de tout temps été un carrefour d'influences. Elle doit son savoir-faire fromager aux Romains...
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Résumé
De par sa situation géographique en Europe, la France a de tout temps été un carrefour d'influences. Elle doit son savoir-faire fromager aux Romains et aux Celtes, puis plus tardivement à d'autres influences riveraines. Ces savoir-faire sont très diversifiés à l'image de la variété des terroirs. Ils se sont constamment enrichis. Il y a une cinquantaine d'années, Churchill comme de Gaulle évoquaient avec étonnement ce pays capable de produire plus de trois cents fromages différents... alors
qu'il en produisait déjà bien plus ! Aujourd'hui, comme le prouve ce livre, les productions fromagères traditionnelles existent toujours et le plateau de fromages français s'est considérablement enrichi puisque notre pays produit plus de 1000 fromages différents. Les Français sont les premiers consommateurs au monde de fromages affinés, c'est dire leur attachement aux productions fromagères qui font partie intégrante de leur géographie, de leur histoire et de leur culture. Ce livre en est un témoignage.