Alles Parmigiano Reggiano - 50 Rezepte mit Pfiff (Cartonné)

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  • WHITE STAR VERLAG

  • Paru le : 16/10/2013
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Der Parmigiano Reggiano, eine Perle der italienischen Käsekultur, wird schon seit über 900 Jahren produziert. Mit 50 raffinierten Rezepten führt uns der Chefkoch der �Academia Barilla� Mario Grazia die Vielfältigkeit dieses speziellen Käses vor.
  • Date de parution : 16/10/2013
  • Editeur : WHITE STAR VERLAG
  • ISBN : 978-88-631-2171-1
  • EAN : 9788863121711
  • Présentation : Cartonné
  • Poids : 0.53 Kg
  • Dimensions : 22,8 cm × 24,1 cm × 2,2 cm

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