Atlas de l'agriculture - Mieux nourrir le monde - Grand Format

Biographie de Jean-Paul Charvet

Membre de l'Académie d'agriculture de France, Jean-Paul Charvet est professeur émérite en géographie agricole et rurale et membre de l'UMR LAVUE (7218 CNRS) à l'université de Paris-Ouest-Nanterre-La-Défense. Il exerce également des fonctions de conférencier et de consultant auprès d'institutions publiques et privées. Il a publié de nombreux ouvrages à succès, entre autres : L'Alimentation dans le monde ; Mieux nourrir la planète, Larousse, 1re édition 2004, 3e édition 2009 ; L'Agriculture mondialisée, La Documentation française, 1re édition 2007, 2e édition 2010.
Il a également dirigé des ouvrages collectifs, en particulier : Nourrir les hommes, Cned-Sedes, 2008 ; Produire pour nourrir les hommes, Sedes, 2008 et Géographie Humaine. Questions et enjeux du monde contemporain (en co-direction avec Michel Sivignon), A. Colin, U, 1re éd, 2011, 3e éd. 2016. En 2018, il a publié, en collaboration avec Xavier Laureau, Révolution des agricultures urbaines ; des utopies aux réalités, aux éditions France Agricole.
Géographe-cartographe indépendante, Claire Levasseur a conçu et réalisé les cartes de cet atlas. Elle collabore régulièrement aux ouvrages, elle a notamment conçu et réalisé les cartes et infographies de l'Atlas du Moyen-Orient (P. Blanc et J.-P. Chagnollaud, 2016) et de l'Atlas de l'Empire romain (C. Badel, nouvelle édition 2017).