600 questions sur le vin - Débutant à connaisseur

Nadine Padovani Faure-Brac

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Quel est l'autre nom donné au chardonnay en Savoie ? Qu'appelle-t-on le "boisage" ? Peut-on élaborer un vin blanc à partir de raisins rouges ? Qu'est-ce... Lire la suite
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Résumé

Quel est l'autre nom donné au chardonnay en Savoie ? Qu'appelle-t-on le "boisage" ? Peut-on élaborer un vin blanc à partir de raisins rouges ? Qu'est-ce que le premier nez ? Que désigne-t-on par arôme "empyreumatique" dans la dégustation du vin ? Les vins vieux doivent-ils toujours être servis avant les vins jeunes ? Plus de 600 questions pour tester vos connaissances et tout savoir sur le vin ! De l'élaboration, en passant par la conservation et le service, ainsi que les multiples possibilités d'accords gastronomiques, le monde du vin n'aura plus de secrets pour vous ! En famille ou entre amis, néophyte ou expert, cet astucieux QCM accessible à tous vous permettra de profiter des conseils de l'expérience du Meilleur Sommelier du Monde et de parfaire votre culture tout en vous amusant.

Caractéristiques

  • Date de parution
    21/09/2016
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-85120-869-9
  • EAN
    9782851208699
  • Présentation
    Boîte
  • Nb. de pages
    16 pages
  • Poids
    0.435 Kg
  • Dimensions
    12,5 cm × 12,5 cm × 8,5 cm

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