500 finger food (Broché)

  • Minerva

  • Paru le : 02/10/2008
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500 recettes exquises ! Pour les petites et les grandes occasions ! Entrées raffinées, salades fraîcheur, chips et allumettes... La finger food s'affiche à tous les menus ! Ustensiles, ingrédients, techniques de cuisson, accompagnements, garnitures, éléments de dressage... Crostinis, dips, tapas, mezze, brochettes épicées, en-cas venus d'ailleurs... Tous les parfums s'invitent à votre table ! Amuse-bouches croustillants, petits-fours, canapés fins pour cocktails, bouchées pour apéritifs dînatoires...
Tout pour créer une ambiance conviviale !
  • Date de parution : 02/10/2008
  • Editeur : Minerva
  • ISBN : 978-2-8307-1048-9
  • EAN : 9782830710489
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 288 pages
  • Poids : 0.595 Kg
  • Dimensions : 16,0 cm × 16,0 cm × 3,0 cm

Biographie de Susannah Blake

Susannah Blake est rédactrice culinaire à Londres. Après avoir travaillé plusieurs années dans l'édition de livres illustrés, elle se tourne vers l'écriture. Elle exerce aujourd'hui en free-lance et participe également, en tant que consultante et directrice artistique, à divers projets d'édition et de presse. Elle est l'auteur de plus de trente ouvrages de cuisine, dont quatre ont été récompensés par des prix.
Elle s'inspire principalement de ses voyages pour créer ses recettes. Rebecca Baugniet, auteur des 500 Tartes (dans la même collection), a collaboré à l'ouvrage.

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Susannah Blake - 500 finger food.
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