500 cookies & autres petits gâteaux (Broché)

  • Minerva

  • Paru le : 07/01/2010
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Sucrés ou salés, moelleux ou croquants, les cookies et autres petits gâteaux se déclinent à volonté. Historique, ustensiles indispensables, ingrédients de base et conseils de base pour des cookies inratables. Des recettes du monde entier pour toutes les occasions : thé, goûter des enfants, grandes occasions, apéritif, gourmandises santé...- Des grands classiques (macarons, cookies aux trois chocolats), des recettes salées (palets comté-pécan, crackers piment-parmesan, tuiles au carvi), des recettes au chocolat (brownies, cookies aux trois chocolats)...
  • Date de parution : 07/01/2010
  • Editeur : Minerva
  • Collection : 500
  • ISBN : 978-2-8307-1182-0
  • EAN : 9782830711820
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 360 pages
  • Poids : 0.655 Kg
  • Dimensions : 16,0 cm × 15,5 cm × 3,0 cm

Biographie de Philippa Vanstone

Philippa Vanstone, ancien chef pâtissier de renom, publie là un savoureux recueil de ses meilleures recettes de petits gâteaux.

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