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220 recettes des 5 continents, de la moussaka grecque au nasi goreng indonésien, en passant par le célèbre brownie new-yorkais. Classées par continents, les recettes sont détaillées étape par étape, avec la liste des ingrédients, ainsi que les temps de préparation et de cuisson. Des photos pleines pages toutes plus appétissantes les unes que les autres. Très pratique pour garder le livre ouvert à plat : une reliure cartonnée à spirales.