Devenir boulanger - Manuel d'apprentissage du boulanger - Grand Format

10e édition

CNBPF

,

INBP

Dominique Anract

(Préfacier)

Note moyenne 
 CNBPF et  INBP - Devenir boulanger - Manuel d'apprentissage du boulanger.
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Caractéristiques

  • Date de parution
    01/01/2023
  • Editeur
    Sotal
  • ISBN
    978-2-9574096-1-7
  • EAN
    9782957409617
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    280 pages
  • Poids
    0.99 Kg
  • Dimensions
    21,0 cm × 29,5 cm × 1,3 cm

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