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Oxygène et vin - Du rôle de l'oxygène à la technique de la micro-oxygénation

Alessandra Biondi Bartolini

,

Francesco Cavini

,

Mathieu de Basquiat

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Alessandra Biondi Bartolini et Francesco Cavini - Oxygène et vin - Du rôle de l'oxygène à la technique de la micro-oxygénation.
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Caractéristiques

  • Date de parution
    01/01/2008
  • Editeur
    Parsec
  • ISBN
    978-88-903722-1-6
  • EAN
    9788890372216
  • Présentation
    Broché
  • Poids
    0.91 Kg

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