Vagabondage bio en Savoie - Grand Format

Virginie Heitz

,

Pauline Vignoud

,

Michel Vignoud

Note moyenne 
L'agriculture accomplit, depuis la nuit des temps, une mission essentielle pour l'humanité : produire son alimentation, en harmonie avec la nature. A... Lire la suite
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Résumé

L'agriculture accomplit, depuis la nuit des temps, une mission essentielle pour l'humanité : produire son alimentation, en harmonie avec la nature. A l'inverse, aujourd'hui, l'agriculture dite " industrielle " est souvent pointée du doigt pour ses lourds dysfonctionnements, dommageables aux hommes, aux animaux et à l'environnement. Nous avons rencontré en Savoie des acteurs en rupture avec ce système et avons retracé les parcours de splendides paysans, éleveurs, maraîchers, vignerons, cuisiniers, boulangers, membres d'associations et chefs d'entreprises, qui oeuvrent en harmonie avec la nature, ce berceau de la vie.
Chaleureux, sensés et vaillants, ces hommes et ces femmes sont accessibles et proches.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/02/2014
  • Editeur
    Fondation Alpes contrôles
  • ISBN
    978-2-9541865-1-1
  • EAN
    9782954186511
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    415 pages
  • Poids
    0.942 Kg
  • Dimensions
    15,0 cm × 21,0 cm × 0,0 cm

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