Émulsions, micro-émulsions, émulsions multiples

Jean Poré

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Jean Poré - Émulsions, micro-émulsions, émulsions multiples.
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Sommaire

    • Les agents de surface
    • Propriétés des agents de surface en fonction de leur structure
    • Diagramme des phases des amphiphiles en solution dans l'eau
    • Balance hydrolique/lipophile HLB-RHLB
    • Méthode de détermination du RHLB des émulsifiés et du HLB des émulsifiants
    • Energies d'interaction hydrophile/lipophile
    • Emulsions & micro émulsions
    • Les émulsions multiples
    • Rhéologie, thixotropie
    • Viscosité des émulsions

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/01/1992
  • Editeur
    Etig
  • ISBN
    2-9507241-0-8
  • EAN
    9782950724106
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    270 pages
  • Poids
    0.505 Kg
  • Dimensions
    15,8 cm × 24,3 cm × 1,8 cm

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