Wok - E-book - Epub fixed layout

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Wok de viande, de poisson, végétarien, sucré... 80 recettes à préparer dans cet ustensile phare de la cuisine de l'Extrême-Orient. Permettant des... Lire la suite
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  • Ebook
    • Wok
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      Paru le : 09/01/2019
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Résumé

Wok de viande, de poisson, végétarien, sucré... 80 recettes à préparer dans cet ustensile phare de la cuisine de l'Extrême-Orient. Permettant des cuissons rapides et avec peu de matière grasse, le wok se décline ici en version asiatique et européenne : poulet sauce satay, nouilles sautées au bouf, aux oignons et au cinq-épices, sauté de veau aux petits légumes, ratatouille croquante, riz sauté aux crevettes et ananas, beignets de pêche, compotée de poires aux épices...

Caractéristiques

  • Date de parution
    11/02/2015
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-01-460035-3
  • EAN
    9782014600353
  • Format
    Epub fixed layout
  • Nb. de pages
    192 pages
  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages
      192
    • Taille
      111 549 Ko
    • Protection num.
      Contenu protégé
    • Imprimable
      Non Autorisé
    • Copier coller
      Non Autorisé

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À propos de l'auteur

Biographie d'Audrey Le Goff

Passionnée de cuisine, Audrey tient un blog (http://audalacuisine.canalblog.com) et donne des cours dans sa région de Rouen. Elle est déjà l'auteur de Pains Cocotte et Bowl cakes chez Hachette Cuisine.

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