La Cuisine française - E-book - Multi-format

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Résumé

BnF collection ebooks - "POTAGE AUX MARRONS - Prenez cinquante ou soixante marrons, épluchez-les, faites-les cuire à l'eau de sel, retirez-en la dernière peau et mettez-les dans un mortier. Trempez dans du bouillon un morceau de mie de pain égal en quantité au quart de la quantité des marrons, ajoutez-le aux marrons et pilez le tout ensemble."

Caractéristiques

  • Date de parution
    09/09/2014
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-346-00041-8
  • EAN
    9782346000418
  • Format
    Multi-format
  • Nb. de pages
    541 pages
  • Caractéristiques du format Multi-format
    • Pages
      541
  • Caractéristiques du format Mobipocket
    • Protection num.
      pas de protection
  • Caractéristiques du format ePub
    • Protection num.
      pas de protection
  • Caractéristiques du format Streaming
    • Protection num.
      pas de protection

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