Les livres de la collection : Vins

Le guide Hachette des vins
Edition 2024

Stéphane Rosa

Guillaume Baroin (Auteur), Richard Bertin (Auteur), Jean-Pierre Bigou (Auteur), Collectif

Hachette Pratique
Relié
Paru le : 30/08/2023

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Le vin et les mets en 2500 accords

Olivier Bompas

Fortifem (Illustrateur)

Hachette Pratique
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Paru le : 31/08/2022

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Le tour du monde en 100 vins

David Cobbold, Sébastien Durand-Viel

Fortifem (Illustrateur)

Hachette Pratique
Broché
Paru le : 16/08/2023

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Petit précis de viticulture. Tome 1, Terroirs, implantation et développement de la vigne

Jean-Luc Berger

France Agricole
Broché
Paru le : 12/04/2023

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Petit précis d'oenologie. Tome 3, La baie, les biotechnologies, les vinifications

Jean-Luc Berger

Sébastien Martineau (Auteur), Laure Gasparotto (Préfacier)

France Agricole
Broché
Paru le : 18/10/2023

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Petit précis de viticulture. Tome 2, La production de raisins

Jean-Luc Berger

Alain Deloire (Préfacier)

France Agricole
Broché
Paru le : 12/04/2023

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Comprendre le rhum en 80 cuvées

Fabien Humbert

Baptiste Bochet (Préfacier), Fortifem (Illustrateur)

Hachette Pratique
Broché
Paru le : 11/10/2023

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Petit précis d'oenologie. Tome 4, Le vin : élevage, stabilisation, conditionnement

Jean-Luc Berger

Sébastien Martineau (Auteur), Olivier Geffroy (Auteur), Claire Furet-Gavallet (Auteur), Pierre-Louis Teissedre (Auteur)

France Agricole
Broché
Paru le : 18/10/2023

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Le livre de cave du Guide Hachette des vins

Stéphane Rosa

Hachette Pratique
Relié
Paru le : 27/10/2021

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Le vin en 70 cépages

David Cobbold, Sébastien Durand-Viel

Fortifem (Illustrateur)

Hachette Pratique
Broché
Paru le : 11/05/2022

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La bière en 100 styles

Elisabeth Pierre

Fortifem (Illustrateur)

Hachette Pratique
Broché
Paru le : 08/06/2022

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Les grands arrêts du droit vitivinicole

Théodore Georgopoulos

Mare et Martin Editions
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Paru le : 01/12/2022

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La Bataille des Vins de Henri d'Andeli, XIIIe siècle. A la source du mythe des grands vins de France

Henri d' Andeli

Catherine Dulhoste (Traducteur)

Reine de Whine
Relié
Paru le : 05/06/2023

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La protection du vin

Romain Bouniol

Mare et Martin Editions
Broché
Paru le : 14/03/2024

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Le vin au fil des saisons. Un an dans le costume d'un oenologue

Jean-Michel Monnier, Sébastien Aubinaud

Didier Fages (Préfacier)

Ellipses
Broché
Paru le : 11/01/2022

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Les biotechniologies en oenologie

Rémi Schneider

Didier Fages (Préfacier), Matthieu Dubernet (Postfacier)

France Agricole
Broché
Paru le : 10/08/2022

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Le petite encyclopédie du vin

Julien Bouqué, François Warzala

Collectif

Hachette Pratique
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Paru le : 19/09/2018

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Styles et esthétiques du vin

Nicolas Vivas

Didier Ters (Préfacier), Eric Boissenot (Photographe)

France Agricole
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Paru le : 06/12/2023

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Vignes, vins et permaculture

Alain Malard

France Agricole
Broché
Paru le : 11/08/2021

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La Vignes, le vin et le bio. L'avenir de la viticulture s'écrit en bio-logique et dynamique

Evelyne Malnic

Gérard Bertrand (Préfacier), Eric Andrieu (Préfacier)

France Agricole
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Paru le : 08/12/2021

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La petite faune des vignobles. Une contribution à la biodiversité

Caroline Le Roux

Daniel Mathieu (Préfacier)

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Paru le : 03/11/2021

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Le Dictionnaire des Vins de France A.O.C

Catherine Saunier-Talec

Julien Bouqué (Illustrateur), François Warsala (Illustrateur)

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Paru le : 12/09/2018

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Petit précis de viticulture et viniculture. Tome 6, Vignerons et oenologues, acteurs du développement durable

Jean-Luc Berger

France Agricole
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A paraître le : 02/05/2024

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Le Toucher du vin. La manière et la matière pour déguster autrement

Cyrille Tota

Jean-Robert Pitte (Préfacier)

Ellipses
Broché
Paru le : 16/08/2022

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La gestion des sols viticoles
2e édition

Christophe Gaviglio

Aurélie Metay (Préfacier)

France Agricole
Broché
Paru le : 15/06/2022

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Vignoble et vin de Cahors de 1650 à 1850

Sophie Brenac-Lafon

MSHA
Broché
Paru le : 18/11/2021

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Histoire mondiale du vin français

Arnaud Heckmann

Ellipses
Broché
Paru le : 07/09/2021

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La vigne, le vin et le droit : du local au global. Mélanges en l'honneur de Robert Tinlot

Théodore Georgopoulos, Yann Juban, Christine Lebel

Mare et Martin Editions
Paru le : 08/07/2021

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Le vin et la biodynamie, manifeste. Manifeste

Willy Kiezer

Omniscience
Broché
Paru le : 13/05/2021

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Les contrôles administratifs du vin

Textes en français et anglais

Théodore Georgopoulos

Mare et Martin Editions
Broché
Paru le : 11/03/2021

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Collection : Vins

Usuels Féret de la vigne et du vin