Cave à vin. Edition 2001, CD-ROM

La toute nouvelle sélection du magazine Cuisine et vins de France pour déguster les coups de cœur de la rédaction, découvrir les grandes régions viticoles et gérer sa cave ! Un Guide du Vin pratique Une réponse à toutes vos questions : comment vinifier, conserver et déguster un vin, ranger ses bouteilles ? Apprenez à accorder mets et vins... Un glossaire vous donne la définition de tous les termes du vin. Création et impression de toutes vos étiquettes de vins ! * Les 500 bouteilles préférées de la rédaction sélectionnées rigoureusement pour leur excellente qualité avec les vins de garde et ceux à déguster rapidement. * Découvrez les grandes régions viticoles : cépages, millésimes, appellations... * 24 portraits de vignerons coups de cœur de la rédaction... ! Votre Gestionnaire de Cave Gérez votre cave au jour le jour : nombre de bouteilles en stock, négociants, prix d'achat, valeur actuelle de la cave... INCLUS : le carnet d'adresses des fournisseurs et le prix de vente de la sélection.