La prévision de la valeur énergétique des variétés tardives de maïs - Confrontation de diverses méthodes d'évaluation et de prédiction de la gigestibilité et de la valeur énergétique

Le positionnement des modalités "variétés tardives de maïs fourrages" en fonction de leurs digestibilités des parois (DEPAR) et de leurs teneurs amidon, exprimées par rapport à un témoin, a permis de bien discriminer les modalités B** (les meilleures in vivo) des autres. Une meilleure digestibilité des parois accompagnée par une teneur en amidon suffisante ont permis à la variété B de se distinguer positivement durant deux campagnes successives. Cet index estimant en fait les 2 principales sources d'énergie du maïs fourrage (tiges + feuilles et grains) appliqué à des dispositifs expérimentaux d'évaluation (type RAL : réseau d'adaptation locaux) récoltés au stade ensilage et évalués en SPIR, singularise de façon fiable les hybrides les plus digestibles. Un tel dispositif, intégrant 2 variétés bien évaluées dont l'une en témoin "positif" et l'autre en témoin "négatif", permettrait de fiabiliser le tri variétal à des fins fourragères. Une indexation plus complète devrait prendre en compte l'aspect économique, car selon le contexte de production laitière, l'amélioration de la digestibilité peut avoir la même pondération économique que l'amélioration du rendement plante entière.