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Résumé
Astucieux, simple et clair, ce livre démystifie les règles sacro-saintes des harmonies entre mets et vins. Côté cuisine et côté cave, des conseils et des astuces pour composer un repas et servir le vin, en toute occasion.
Caractéristiques
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Date de parution09/10/2004
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Editeur
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ISBN2-215-07600-3
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EAN9782215076001
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PrésentationBroché
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Nb. de pages160 pages
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Poids0.78 Kg
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Dimensions23,0 cm × 28,0 cm × 1,2 cm
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À propos de l'auteur
Biographie de Joanna Simon
Joanna Simon est journaliste et écrivain. Correspondante pour la rubrique " Vin " du Sunday Times, elle intervient souvent dans différents médias consacrés au vin. Ses ouvrages ont été récompensés par de nombreux prix. Ce livre est ainsi le fruit de plusieurs années de recherche, de découvertes et de voyages dans les régions viticoles du monde entier.Les clients ont également aimé
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