OGM. - Brevets pour l'inconnu

Anne Briand-Bouthiaux

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Anne Briand-Bouthiaux - OGM. - Brevets pour l'inconnu.
La rédaction d'un ouvrage encyclopédique sur les OGM, reprenant toutes les données et les développements actuels, exigeait rigueur, lucidité, volonté... Lire la suite
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Résumé

La rédaction d'un ouvrage encyclopédique sur les OGM, reprenant toutes les données et les développements actuels, exigeait rigueur, lucidité, volonté de ne rien laisser dans l'ombre. On s'aperçoit que ces qualités, exigées aussi du sportif de haut niveau et qui ont fait d'Anne Briand-Bouthiaux une championne olympique et championne du monde de biathlon, lui ont permis, au même titre que sa formation scientifique, de mener à bien la rédaction de cet ouvrage.

Sommaire

  • LES NOUVELLES BIOTECHNOLOGIES : ETAT DES CONNAISSANCES, LES AMBITIONS ET LES RISQUES
    • à l'innovation
    • Description technique des biotechnologies
    • Les incertitudes
    • Les applications potentielles
    • La dissémination dans l'environnement
  • EVALUATION DES APPLICATIONS DES BIOTECHNOLOGIES
    • Les applications agronomiques des biotechnologies
    • Les biotechnologies et l'alimentation
    • L'évaluation et la réglementation des OGM
  • CONSEQUENCES SOCIALES ET ETHIQUES DE L'INTRODUCTION DES OGM DANS L'ECONOMIE
    • Les conséquences du développement industriel des biotechnologies
    • L'introduction des OGM en agriculture
    • Les consommateurs et les citoyens
    • Impact pour les pays en développement
    • Les OGM et le développement durable
    • La réduction du débat éthique

Caractéristiques

  • Date de parution
    25/10/2001
  • Editeur
  • ISBN
    2-87844-048-X
  • EAN
    9782878440485
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    287 pages
  • Poids
    1.265 Kg
  • Dimensions
    22,0 cm × 28,5 cm × 2,1 cm

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À propos de l'auteur

Biographie d'Anne Briand-Bouthiaux

Après ses études à l'École Nationale Vétérinaire de Lyon, Anne BRIAND-BOUTHIAUX a obtenu en 1993 son diplôme de docteur vétérinaire. Sujet de sa thèse : " La réintroduction du bouquetin des Alpes dans le Parc des Écrins ". En 1997, elle a obtenu un diplôme d'Université de nutrition du sport. Sujet du mémoire : " La nutrition au service de la performance ". À partir de 1999, elle a travaillé comme Chargée d'Études à l'Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) de Grignon. Son temps est partagé entre la biologie et ses applications et le sport. On se souvient de son sourire radieux sur le petit écran après son titre de championne olympique de biathlon à Albertville. Elle a encore été, avec l'Équipe de France, médaillée d'argent et de bronze à Lillehammer, championne du monde et vainqueur de la coupe du monde en 1995.

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