Comment réussir gratins et soufflés

Comment réussir Gratins et Soufflés. Dorés à souhait, croustillants et moelleux à coeur, les gratins et les soufflés nous offrent de multiples combinaisons (associations) d'ingrédients, toutes plus originales les unes que les autres ! Pour un petit repas complet, juste agrémentés d'une belle salade bien assaisonnée, ils nous permettent de réaliser au moindre coût nombre de recettes aussi bien salées que sucrées. De plus, ils font merveille dans l'art de cuisiner les restes ... Raison de plus pour retrouver les saveurs de l'enfance ... Avec les gratins et les soufflés, faites plaisir à vos proches, car cette cuisine familiale et sans façon vous attirera bien des compliments !