Food and Beverage Management

Edition en anglais

Bernard Davis

,

Andrew Lockwood

,

Ioannis Pantelidis

,

Peter Alcott

Note moyenne 
Bernard Davis et Andrew Lockwood - Food and Beverage Management.
40,60 €
Actuellement indisponible

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/12/2012
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-0-08-096670-0
  • EAN
    9780080966700
  • Présentation
    Broché
  • Poids
    0.862 Kg
  • Dimensions
    18,8 cm × 24,4 cm × 1,5 cm

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