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Résumé
Cet ouvrage magnifiquement illustré propose 64 friandises et gâteaux traditionnels aux formes esthétiques en provenance de toutes les régions du Japon. Vous trouverez également des présentations de table raffinées dans la plus pure tradition japonaise. Au fil des pages, découvrez l'univers délectable de la pâtisserie japonaise.
Caractéristiques
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Date de parution05/03/2012
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Editeur
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ISBN978-4-903572-47-5
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EAN9784903572475
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PrésentationRelié
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Nb. de pages118 pages
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Poids0.5 Kg
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Dimensions21,4 cm × 25,0 cm × 1,2 cm
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À propos de l'auteur
Biographie de Minori Kai
Essayiste née en 1976. Auteur d'articles dans divers magazines et de livres sur les voyages, les promenades, les confiseries, les cadeaux, les bâtiments anciens et autres sujets féminins. Minori Kai a déjà écrit plus de vingt livres, dont Voyage sucré, Journal de mes sorties à Kyoto ou Guide des hôtels classiques (en japonais). Ses guides sur Kyôto et ses présentations de confiseries japonaises, notamment, rencontrent un vif succès.Vous aimerez aussi
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