Enfance N° 3, Juillet-Septem

L'enfant face aux aliments

Benoist Schaal

,

Robert Soussignan

Collectif

Note moyenne 
Benoist Schaal et Robert Soussignan - Enfance N° 3, Juillet-Septem : L'enfant face aux aliments.
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Sommaire

    • L'enfant face aux aliments : d'avant-goûts en préférences en programmations
    • Emprises maternelles sur les goûts et les dégoûts de l'enfant : mécanismes et paradoxes
    • L'expérience précoce de la variété sensorielle et ses conséquences sur l'alimentation future
    • Le nouveau-né prématuré : un modèle pour l'étude du développement du comportement alimentaire
    • Le développement des représentations sur les aliments chez l'enfant de 4 à 12 ans
    • Le plaisir dans la socialisation alimentaire
    • Quand les enfants font craquer les modèles alimentaires des adultes
    • The development of sensory preferences in children in relation to food intake and obesity
    • Developmental contributions to the obesity epidemic
    • Transformer la participation de l'enfant aux activités de consommation alimentaire
    • La suite au prochain numéro

Caractéristiques

  • Date de parution
    08/10/2008
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-13-056832-2
  • EAN
    9782130568322
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    311 pages
  • Poids
    0.175 Kg
  • Dimensions
    15,5 cm × 24,0 cm × 0,8 cm

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