Aimer la cuisine du Limousin

Name: Aimer la cuisine du Limousin
Price: 8.11 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Raymonde Charlon
ISBN: 9782737318702

Gilles Dudognon

Jean-Patrick Gratien

Note moyenne

Donner le premier avis

Raymonde Charlon et Gilles Dudognon - Aimer la cuisine du Limousin.

Le pays de la célèbre porcelaine de Limoges est aussi celui d'une gastronomie trop méconnue. Cela tient sans doute à la pudeur et à la discrétion... Lire la suite

8,11 € Neuf

Actuellement indisponible

Le pays de la célèbre porcelaine de Limoges est aussi celui d'une gastronomie trop méconnue. Cela tient sans doute à la pudeur et à la discrétion liées au tempérament des Limougeauds. Le Limousin à mille visages de par ses paysages, sa nature regorge de générosité : cueillette des cèpes et des girolles, récolte des châtaignes, rivières poissonneuses... Autant de richesses naturelles qui ont donné naissance à des recettes succulentes : soupe de châtaignes, grenouilles sautées, tourtous, noix de ris de veau aux morilles, gargouilleau, glognarde aux pommes.