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A l'arrivée des Romains à la fin du 2ème siècle avant J. -C. , il existe une cité celtique de Tolosa, dispersée en plusieurs sites un peu éloignés de celui choisi au début du 1ersiècle après J. -C. pour y fonder la nouvelle cité gallo-romaine de Tolosa, exceptionnellement enceinte de murailles. En 507, après la défaite des Wisigoths à la bataille de Vouillé, la région toulousaine est intégrée au royaume franc.
A la fin du XIIe siècle, le comte de Toulouse accorde à la population de la ville le droit de s'administrer avec un Capitoulat composé de "Capitouls" , élus par les quartiers de la ville pour un mandat d'un an et qui vont diriger la cité jusqu'à la Révolution française... Très peu industrielle jusque-là, Toulouse profite de la première guerre mondiale et de son éloignement du front pour devenir l'un des grands centres en ce qui concerne l'armement, la chimie et l'aéronautique.
A partir des années soixante, le développement de l'industrie aéronautique s'accélère, associé à l'industrie spatiale, faisant désormais de Toulouse une capitale mondiale de l'air et de l'espace. Aujourd'hui, de nombreux autres secteurs de la recherche se sont développés à Toulouse avec un large spectre de disciplines scientifiques allant des sciences du vivant à l'archéologie en passant par la chimie et les mathématiques.
Quelques points d'intérêts à voir le long du parcours : - Le Capitole - Le rempart romain - Une maison à colombages - Le Pont-Neuf - La chapelle Saint-Pierre des Chartreux - La basilique Saint-Sernin
