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Ce livre de cuisine sort vraiment du lot. Ses petits plus ? Décliner un plat à partir d'une base ou par saison, estimer le prix pour chaque recette, proposer un véritable système d'organisation, autant d'atouts parfaits pour optimiser notre budget et notre gestion de stock tout en faisant attention à notre santé et à l'environnement.
Candidat de la saison 2019 du Meilleur Pâtissier (M6), Baptiste Fache a depuis créé sa propre marque de cookies. C'est donc naturellement que son premier livre de cuisine est consacré entièrement à ce gâteau, avec plein de déclinaisons originales. Cinq chapitres nous font faire le tour du biscuit : les cookies de sa vie (qui relate les étapes importantes de la vie de Baptiste), cookies de voyage (pour (re-)découvrir les saveurs du monde), cookies en couleurs, cookies glacés, et enfin (et non des moindres) les cookies pâtissiers, encore plus gourmands et plus élaborés !
Vous connaissez peut-être déjà @thedailysaby sur Instagram? Saby a eu la bonne idée de compiler ses meilleures recettes et astuces dans un livre. Son objectif ? Nous donner envie de cuisiner. Pari réussi! Ses préparations sont en effet archi-simples dans un esprit sans prise de tête, idéales même pour les très grands débutants !
Des recettes simples (comme le suggère le titre de l'ouvrage...), écoresponsables (recettes végétariennes nécessitant peu d'ingrédients et peu de vaisselle), classées par saison, avec des mises en scènes appétissantes, un livre dans la droite lignée des éditions La Plage, premier éditeur sur la cuisine alternative.
En plus, l'autrice est de Lyon! A suivre absolument...
Pourquoi changer une recette qui marche ? D'autant plus pour un livre de cuisine...
Après Les Croques et les Fromages fondus, Bastien Petit nous emmène cette fois au pays des patates, avec 50 recettes revigorantes, appétissantes, réconfortantes.
Livre indispensable , collection incontournable !
Riyon, jeune fille délurée et rebelle de 18 ans devenue fantôme, est renvoyée sur Terre afin d'accomplir une dernière mission censée la remettre dans le droit chemin : devenir l'esprit protecteur d'un individu de son choix. Elle devient ainsi l'ange gardien du premier ministre japonais et se retrouve au coeur des intrigues politiques du pays ! L'intérêt de ce manga, c'est qu'on plonge, sous couvert de fantastique, dans l'envers du décor de la politique avec son lot de pressions, de trahisons et de manipulations, un monde peut-être plus effrayant que l'au-delà d'où provient le personnage
principal...
A partir de 14 ans.
Charlie, 15 ans, est le premier et le seul de son espèce : un "humanzee", un individu moitié humain, moitié chimpanzé. Alors qu'il rentre enfin au lycée, et qu'il commence à avoir les préoccupations des personnes de son âge (l'amitié, l'amour, l'école, l'intégration...), il se retrouve malgré lui au cœur des convoitises d'une organisation écologiste extrémiste, pour laquelle il incarne l'idéal, à savoir la convergence des intérêts humain et animal.
Primé au Japon, cet excellent manga regorge d'actions et de rebondissements et soulève de nombreuses questions sociétales brûlantes.
A
partir de 12 ans.
"Bon voyage" Ce sont les derniers mots de la quatrième de couverture de cette BD et c'est évidemment ironique. Car 1629 est inspiré de l'histoire vraie des naufragés du Batavia, un des massacres les plus sanglants de l'épopée maritime mondiale. Pour le scénariste Xavier Dorison, cet épisode illustre parfaitement "l'extinction de l'âme", un phénomène psychologique qui décrit la fin de l'empathie d'un groupe d'humains, découlant souvent d'un contexte de violence extrême. Le navire et son équipage vont en effet connaître tous les écueils redoutés des marins : rébellions, naufrage,
famines, et même meurtres ...et cela sous la houlette d'un inquiétant personnage, Jeronimus Cornelisz.
Au-delà de l'aventure atypique qu'elle raconte, cette BD nous subjugue par sa peinture d'un microcosme barbare, sa théâtralité presque cinématographique, son intensité et sa noirceur.
A ne pas manquer!