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Avec l'enquête "Valeurs" des Européens, Frédéric Gonthier montre que le rejet du libéralisme économique est une tendance de fond dans l'Union européenne depuis les années 1990. Dans leurs attitudes à l'égard de l'Etat, la quasi-totalité des Européens sont devenus plus interventionnistes entre 1990 et 2008, et là où l'interventionnisme recule, la confiance envers les institutions se rétracte. Cédric Hugrée, Etienne Penissat et Alexis Spire analysent les travaux qui ont abordé le clivage public-privé à l'échelle européenne, dans les années 1990-2000, principalement en Allemagne, France, Grande-Bretagne et Suède.
Ils montrent les différentes manières de prendre en compte l'importance du secteur d'emploi dans l'analyse des hiérarchies sociales. Séverine Louvel étudie les conséquences de la coopération interdisciplinaire sur les territoires et frontières des disciplines. Grâce à une étude empirique sur la nanomédecine en France et en Californie, elle met en évidence les éléments favorables au renforcement des territoires disciplinaires au contact de l'interdisciplinarité.
François Dedieu et Jean-Noël Jouzel étudient les politiques de prévention des maladies professionnelles liées aux pesticides agricoles. Partant du cas de l'interdiction de l'arsenite de soude, ils montrent comment un tel dispositif s'accommode des savoirs "inconfortables" susceptibles de remettre en cause les arrangements institutionnels ordinaires. Dominique Guillo passe en revue et discute de manière critique les recherches socioanthropologiques récentes qui ont visé à réhabiliter l'idée d'une agentivité animale.