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Mondialement réputé pour son vignoble et pour le paysage viticole de sa juridiction inscrit au patrimoine de l'humanité, Saint-Emilion (Gironde) doit aussi sa renommée à un exceptionnel ensemble monumental, civil comme religieux, mis en place au Moyen Age. Fruit d'un travail collectif associant historiens, archéologues et historiens d'art médiévistes cet ouvrage présente les différentes facettes d'un processus de fabrique urbaine original ayant fait de Saint-Emilion un cas exemplaire de ville créée au Moyen Age.
