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Résumé
Découvrez tous les bienfaits de la cuisine au wok... Poulet aux amandes, carottes aux raisins secs, gambas à l'estragon... Laissez-vous tenter par une cuisine rapide et équilibrée. Grâce aux photographies et aux nombreux conseils, vous saurez utiliser votre wok avec simplicité et ingéniosité. Sauter, rissoler, frire, braiser ou cuire à la vapeur, le wok deviendra bientôt votre ustensile de cuisine favori !
Caractéristiques
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Date de parution05/01/2005
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Editeur
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Collection
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ISBN2-01-620944-5
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EAN9782016209448
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PrésentationBroché
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Nb. de pages62 pages
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Poids0.18 Kg
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Dimensions16,5 cm × 20,0 cm × 0,5 cm
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