Tous les bienfaits de la châtaigne

Name: Tous les bienfaits de la châtaigne
Price: 9.03 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Claudine Demay
ISBN: 9782350351919

François Bon

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Claudine Demay et François Bon - Tous les bienfaits de la châtaigne.

Ce livre vous emmène dans les Monts d'Ardèche, Parc Naturel Régional de France où des générations de paysans ont su préserver, développer et faire... Lire la suite

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Ce livre vous emmène dans les Monts d'Ardèche, Parc Naturel Régional de France où des générations de paysans ont su préserver, développer et faire officiellement reconnaître les spécificités du terroir ardéchois ainsi que leur savoir-faire au travers de l'AOC " Châtaigne d'Ardèche ". Découvrez également les trésors de bien-faits que renferme la châtaigne. Ce fruit s'invite désormais dans tous les plats à travers ses nombreuses déclinaisons : flocons, crèmes, purée, tartines craquantes, pâtes... Autant de source d'idées créatives pour la cuisine.

Date de parution

18/09/2008
Editeur

Anagramme
ISBN

978-2-35035-191-9
EAN

9782350351919
Présentation

Broché
Nb. de pages

72 pages
Poids

0.13 Kg
Dimensions

14,5 cm × 14,5 cm × 0,6 cm

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Claudine Demay est une agronome passionnée de cuisine saine, bio et créative. Investie dans l'innovation de produits alimentaires bio depuis 15 ans (chez un leader français de l'alimentation bio), elle est attachée à la châtaigne, un fruit de son terroir... Françoise Bon, conseillère en diététique depuis plus de 20 ans, formée à la naturopathie, enseigne l'alimentation saine, équilibrée et biologique en région Rhône-Alpes. Elle est l'auteur de " Petits déjeuners et goûters bio ", dans la même collection.