Thé gourmand - 40 recettes de mini-pâtisseries - Grand Format

Name: Thé gourmand
Price: 12 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Juliette Lalbaltry
ISBN: 9782848319438

Juliette Lalbaltry

Alexandre Réty

(Photographe)

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Juliette Lalbaltry - Thé gourmand - 40 recettes de mini-pâtisseries.

Au dessert ou pour le «tea time», craquez pour les tuiles au praliné, la brioche perdue au caramel au beurre salé, les sablés au lemon curd, les... Lire la suite

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Au dessert ou pour le «tea time», craquez pour les tuiles au praliné, la brioche perdue au caramel au beurre salé, les sablés au lemon curd, les petits oeufs en neige à la rose, les mini-tropéziennes... Et pour un équilibre parfait des saveurs, un accord thé est proposé pour chaque recette par Catherine Nicolas, Chef sommelière TWF.

Date de parution

27/01/2016
Editeur

Marie Claire (Editions)
Collection

Les irrésistibles
ISBN

978-2-84831-943-8
EAN

9782848319438
Format

Grand Format
Présentation

Broché
Nb. de pages

110 pages
Poids

0.37 Kg
Dimensions

18,1 cm × 23,0 cm × 1,2 cm

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Biographie de Juliette Lalbaltry

Toute petite déjà, Juliette Lalbaltry, était passionnée par la cuisine et mettait la main à la pâte dès qu'elle pouvait. La petite fille gourmande a laissé place à une véritable épicurienne, dénicheuse de nouveaux produits et toujours en quête de nouveaux plaisirs gustatifs. Aujourd'hui conceptrice et styliste culinaire, elle signe son premier livre de gourmandises !