Tartes

Name: Tartes
Price: 29.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Frédéric Anton
ISBN: 9782812306785

Christelle Brua

Richard Haughton

(Photographe)

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Frédéric Anton et Christelle Brua - Tartes.

100 recettes de tartes sucrées et salées : que ce soient des quiches, des cocas, des pizzas, des clafoutis, des pies, des pastillas, ou tout simplement... Lire la suite

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100 recettes de tartes sucrées et salées : que ce soient des quiches, des cocas, des pizzas, des clafoutis, des pies, des pastillas, ou tout simplement des tartes. Le chef vous apprendra comment faire vous-même les pâtes et vous donnera des conseils pour associer telle pâte à telle préparation. Des recettes toutes simples qui font de chaque tarte un petit chef-d'œuvre.

Date de parution

09/10/2013
Editeur

Chêne (Editions du)
ISBN

978-2-8123-0678-5
EAN

9782812306785
Présentation

Relié
Nb. de pages

280 pages
Poids

1.47 Kg
Dimensions

20,3 cm × 25,8 cm × 3,0 cm

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Frédéric Anton est chef 3 étoiles du Pré Catelan, meilleur ouvrier de France et juré de l'émission MasterChef. Christelle Brua est chef pâtissier du Pré Catelan.