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Guillaume Mourton et Patrick André - Sushis.
1 - Coupez les feuilles de nori en deux et humidifiez-les dans l'eau vinaigrée. 2 - Trempez vos mains dans l'eau vinaigrée, puis prenez dans une main... Lire la suite
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Résumé

1 - Coupez les feuilles de nori en deux et humidifiez-les dans l'eau vinaigrée. 2 - Trempez vos mains dans l'eau vinaigrée, puis prenez dans une main la feuille de nori et tapissez-la de riz sur une moitié, en laissant une marge tout autour. 3 - Etalez un peu de wasabi en diagonale, en partant du coin supérieur, puis déposez 2 queues d'écrevisses, 1 bâtonnet d'avocat et quelques graines de sésame par-dessus. 4 Roulez la feuille de nori avec te riz en diagonale...

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/07/2009
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-84416-907-5
  • EAN
    9782844169075
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    62 pages
  • Poids
    0.29 Kg
  • Dimensions
    20,0 cm × 22,0 cm × 0,5 cm

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