Sushi Manga - Recettes illustrées et expliquées en BD

Name: Sushi Manga
Price: 19.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Chihiro Masui
ISBN: 9782081270466

Chihiro Masui

Shusaku Nakata

(Illustrateur)

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Chihiro Masui - Sushi Manga - Recettes illustrées et expliquées en BD.

Découvrez un manga hors du commun, ludique et gourmand ! Les deux personnages, maître Karasu et Yuki, nous enseignent l'art du sushi, du sashimi... Lire la suite

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Découvrez un manga hors du commun, ludique et gourmand ! Les deux personnages, maître Karasu et Yuki, nous enseignent l'art du sushi, du sashimi et du maki. Les 60 recettes japonaises, expliquées pas à pas en manga, sont accompagnées de magnifiques photos. Surfant sur la vague du Gourmet Solitaire de Jiro Tanigushi et des Gouttes de Dieu de Tadashi Agi, cet ouvrage, approprié à un public de débutants, devrait séduire les amateurs de manga et de plats asiatiques.

Date de parution

25/05/2012
Editeur

Flammarion
ISBN

978-2-08-127046-6
EAN

9782081270466
Présentation

Broché
Nb. de pages

175 pages
Poids

0.5 Kg
Dimensions

17,0 cm × 20,9 cm × 1,7 cm

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Biographie de Chihiro Masui

Chihiro Masui est un auteur de référence en matière de livres de cuisine. Elle a quitté le Japon à l'âge de 4 ans pour suivre ses parents à Londres, New York et Paris. Parfaitement trilingue, elle a d'abord travaillé pour la presse, aussi bien française que japonaise. Elle a récemment collaboré à l'émission Thalassa en tant que « Guide du Sushi ».