Sushi, makis, yakitoris, onigiris - 100 recettes inratables

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100 recettes inratables pour découvrir les saveurs du Japon ! Vous aimez la cuisine japonaise ? Maîtrisez les techniques de base pour devenir un pro... Lire la suite
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Résumé

100 recettes inratables pour découvrir les saveurs du Japon ! Vous aimez la cuisine japonaise ? Maîtrisez les techniques de base pour devenir un pro et réaliser chez vous les recettes de sushis et makis traditionnelles. Amusez-vous avec les goûts et les formes pour revisiter ces plats typiques, et impressionnez vos proches en confectionnant des onigiris, des chirashis ou des sushis cakes ! Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies !100 % Cuisine, une collection indispensable !

Caractéristiques

  • Date de parution
    17/03/2017
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-317-01537-3
  • EAN
    9782317015373
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    224 pages
  • Poids
    0.656 Kg
  • Dimensions
    18,6 cm × 20,6 cm × 1,8 cm

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