Saveurs indiennes - Un voyage initiatique et gourmand

Christine Manfield

Anson Smart

(Photographe)

,

Dominique Taffin

(Traducteur)

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L'Inde est une véritable fête pour les yeux. C'est aussi un paradis gastronomique qui séduit autant par sa cuisine que par son hospitalité contagieuse... Lire la suite
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Résumé

L'Inde est une véritable fête pour les yeux. C'est aussi un paradis gastronomique qui séduit autant par sa cuisine que par son hospitalité contagieuse et qui repose sur une utilisation enviable et bien maîtrisée des épices. A la fois voyage initiatique, spirituel, touristique et gourmand, ce livre aux photos splendides, aux textes empreints de la magie du pays et aux recettes goûteuses permet de capter un peu de l'énergie étourdissante et du mystère de l'Inde.

Caractéristiques

  • Date de parution
    18/09/2013
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-7459-6141-9
  • EAN
    9782745961419
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    467 pages
  • Poids
    2.995 Kg
  • Dimensions
    30,5 cm × 27,7 cm × 3,7 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Christine Manfield

Voyageuse invétérée et l'un des plus grands chefs d'Australie, Christine Manfield sillonne régulièrement l'Inde à la recherche de moments rares et de mets d'exception. Elle cultive une passion érudite pour la cuisine de ce pays infiniment fascinant et aime nous la faire partager.

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