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Résumé
Malgré son grand âge, la pomme de terre n'a pas pris une ride. Bonne pour la santé comme pour les papilles, la pomme de terre se décline de mille et une façons. Cuite au four, frite ou sautée, préparée en salade, en soupe, en gratin ou bien en plat plus sophistiqué, la pomme de terre endosse tour à tour la robe des champs, de soirée... ou de frivolité ! Sylvie Tardrew nous dévoile toutes les facettes de cet incontournable tubercule tubercule, avec des recettes originales, salées et sucrées, sans oublier les plus classiques.
Caractéristiques
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Date de parution28/10/2003
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Editeur
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Collection
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ISBN2-501-04002-3
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EAN9782501040020
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PrésentationRelié
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Nb. de pages62 pages
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Poids0.36 Kg
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Dimensions20,0 cm × 20,0 cm × 1,4 cm
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À propos de l'auteur
Biographie de Sylvie Tardrew
Sylvie Tardrew est journaliste. Elle a longtemps rédigé les fiches Cuisine de l'hebdomadaire Elle. Elle est l'auteur chez Marabout de Barbecue et plancha.Les clients ont également aimé
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