Nutrition Essentials and Diet Therapy. 9th Edition, CD-ROM included (Broché)

Nancy-J Peckenpaugh

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  • Saunders

  • Paru le : 07/04/2003
  • 1 million de livres à découvrir
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This versatile text, now in its ninth edition, offers a concise, practical approach to health tare nutrition. Key updates include the latest developments in nutrition fundamentals, nutrition across the life span, and the nutritional management of chronic and acute illnesses.
  • THE ART AND SCIENCE OF NUTRITION IN HEALTH AND DISEASE
    • Guides for Good Food Choices ina Family Meal Environment
    • Carbohydrate, Protein, and Fat : The Energy Macronutrients of Balanced Meals
    • Digestion, Absorption, and Metabolism in Health and Disease
    • Food as the Source of Vitamins, Minerals, Phytochemicals, and Water
    • The Nutrition Care Process in the Health Setting
  • CHRONIC AND ACUTE ILLNESS
    • The Insulin Resistance Syndrome : The Common Gene
    • Obesity and Healthy Weight Management
    • Cardiovascular Disease
    • Diabetes Mellitus
    • Renal Disease
    • Cancer : Nutrition Prevention and Treatment
  • LIFESPAN AND WELLNESS CONCERNS IN PROMOTING HEALTH AND MANAGING ILLNESS
    • Maternal and Infant Nutrition in Health and Disease
    • Growth and Development Issues in Promoting Good Health
    • Nutrition Over the Adult Lifespan
    • Public Health Issues in National and International Nutrition.
  • Date de parution : 07/04/2003
  • Editeur : Saunders
  • ISBN : 0-7216-9532-9
  • EAN : 9780721695327
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 665 pages
  • Poids : 1.085 Kg
  • Dimensions : 18,9 cm × 23,4 cm × 2,6 cm
Nancy-J Peckenpaugh - .
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