Nourrices et nounous - Une histoire des femmes allaitantes

Depuis l'Antiquité, les nourrices ont fait "bailler leur tétin" pour allaiter les enfants des autres : ces nouveaux niés issus de la haute société puis de toutes les couches de la société urbaines. Ces femmes que l'on appelait "mercenaires" ont remplacé des mères trop occupées ou de santé trop fragile, auprès de nourrissons à l'espérance de vie très incertaine (un nourrisson sur quatre meurt avant un an jusqu'au XIXème siècle). Servantes de haut niveau débarquées de leur campagne ou pauvres paysannes accueillant les tout petits dans des chaumières insalubres, Bernadette de Castelbajac dresse, à l'aide d'anecdotes piquantes, un tableau historique vivant et inattendu de ces "mères de substitution".