Naked cakes - Grand Format

Name: Naked cakes
Price: 5.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Anne Loiseau
ISBN: 9782035929952

Anne Loiseau

Delphine Amar-Constantini

(Photographe)

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Fini les gâteaux décorés recouverts de glaçages et de pâte à sucre, faites place aux gâteaux nus Choisissez parmi ces 25 recettes gourmandes, simples... Lire la suite

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Fini les gâteaux décorés recouverts de glaçages et de pâte à sucre, faites place aux gâteaux nus Choisissez parmi ces 25 recettes gourmandes, simples et pourtant si spectaculaires ; naked cake citron pavot, sweet rhubarbe, noël blanc mandarine ou encore figue et vanille... Superposez génoises moelleuses et crèmes parfumées pour composer un élégant gâteau... tout nu !

Date de parution

24/08/2016
Editeur

Larousse cuisine
Collection

Mes petites envies
ISBN

978-2-03-592995-2
EAN

9782035929952
Format

Grand Format
Présentation

Broché
Nb. de pages

59 pages
Poids

0.306 Kg
Dimensions

17,5 cm × 21,8 cm × 0,9 cm

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Venu tout droit des Etats-Unis, le naked cake se compose de couches de génoises, de mousses et de crèmes parfumées superposées pour former un gâteau tout en hauteur, généreux et tendance.

Biographie d'Anne Loiseau

Quand elle ne mitonne pas dans sa cuisine, Anne Loiseau crée, transforme et bricole dans son atelier... Auteure et styliste, elle se passionne autant pour la cuisine que la création en volume et n'hésite pas à mélanger les deux disciplines : assembler les goûts, les couleurs et les textures pour le plaisir des yeux ou des papilles !Anne Loiseau a écrit plusieurs livres et collabore régulièrement avec la presse culinaire et déco.
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