Biographie de Clémentine Perrin-Chattard
Clémentine Perrin-Chattard est, aux Éditions Gisserot, l'auteur d'ouvrages sur les crêpes et les galettes traduits en plusieurs langues qui se sont vendus à près de cent mille exemplaires. Cuisinière et pâtissière avisée, elle était parmi les plus qualifiés pour vous guider dans la préparation d'excellents repas de tartes sucrées et salées.