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Les Salades de nos régions - En 80 recettes
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Résumé
Philippe Cerfeuillet nous propose une découverte gastronomique de nos régions, 80 salades faciles à réaliser avec les spécialités de chacun de nos terroirs. Les Salades prennent l'accent de nos régions, tour à tour solognotes, berrichonnes, tourangelles, auvergnates...Aucune n'est oubliée. Les saveurs régionales sont à l'honneur : crottin de Chavignol, lentilles vertes, rillons, poires tapées... dans cet ouvrage bien illustré, les recettes sont simples à réaliser et créatives. Le plus de cet ouvrage : le nombre de calories sont précisées pour chacune des recettes.
Caractéristiques
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Date de parution25/04/2006
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Editeur
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Collection
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ISBN2-915322-39-2
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EAN9782915322392
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PrésentationBroché
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Nb. de pages120 pages
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Poids0.335 Kg
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Dimensions16,0 cm × 23,0 cm × 0,6 cm
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