LES RECETTES DE LEGUMES DE L'OUSTAU DE BAUMANIERE

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Jean-André Charial - LES RECETTES DE LEGUMES DE L'OUSTAU DE BAUMANIERE.
Pourquoi un livre de recettes uniquement de légumes ? En 1985, j'ai fait un voyage fabuleux en Inde, découvrant les diversités et les variétés de... Lire la suite
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Résumé

Pourquoi un livre de recettes uniquement de légumes ? En 1985, j'ai fait un voyage fabuleux en Inde, découvrant les diversités et les variétés de la cuisine végétarienne. Manger ni poisson ni viande et sortir de table sans la faim au ventre en ne mangeant que des légumes m'a ouvert bien des horizons. C'est ainsi que depuis nous proposons tous les jours des menus de légumes, légumes ramassés le matin et cuisinés le jour même. Ce livre est donc le résultat de ces dernières années de travail.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/01/2000
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-84135-120-3
  • EAN
    9782841351206
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    120 pages
  • Poids
    0.28 Kg
  • Dimensions
    16,5 cm × 16,4 cm × 1,0 cm

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