Les pâtes - Recettes du monde entier

Martina Görlach

(Photographe)

,

Michael Koch

(Photographe)

Note moyenne 
Cornelia Schinharl - Les pâtes - Recettes du monde entier.
Autres pays, autres pâtes. Il existe une grande diversité dans les formes et les couleurs des pâtes, car l'œil participe à notre perception du goût.... Lire la suite
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Résumé

Autres pays, autres pâtes. Il existe une grande diversité dans les formes et les couleurs des pâtes, car l'œil participe à notre perception du goût. Les favorites sont naturellement les italiennes pur-sang, mais les classiques ont également besoin de temps en temps de nouvelles impulsions. De plus, sans une sauce ou un " partenaire " convenable, elles ne ressemblent à rien.

Caractéristiques

  • Date de parution
    12/05/2005
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-7114-1726-3
  • EAN
    9782711417261
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    62 pages
  • Poids
    0.27 Kg
  • Dimensions
    17,0 cm × 20,0 cm × 0,5 cm

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