Les Objets de la vigne et du vin - Beau Livre

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François Morel - Les Objets de la vigne et du vin.
Il y a quelque chose de magique dans la métamorphose du raisin en une boisson subtile et complexe. Pour autant, l'univers de la vigne et du vin reste... Lire la suite
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Résumé

Il y a quelque chose de magique dans la métamorphose du raisin en une boisson subtile et complexe. Pour autant, l'univers de la vigne et du vin reste bien celui des travailleurs de la terre et des artisans. De la conduite de la vigne aux vendanges, de la vinification à l'élevage, de la mise en bouteille au service du vin, entre en jeu une multitude de métiers, de savoir-faire et de techniques qu'accompagne un extraordinaire arsenal d'outils et d'objets. Cet ouvrage, richement illustré de plus de 500 photographies, gravures ou peintures, propose un parcours à travers les outils de la vigne, les ustensiles de la viticulture et les objets du servie du vin dont la forme et l'usage ont, bien souvent, traversé les siècles. Des houes et araires aux sulfateuses d'autrefois, des hottes de vendange aux pressoirs, des fûts aux pipettes, des bougeoirs de cave aux tire-bouchons, des pichets et carafes aux étiquettes, se dessine un véritable musée de l'univers du vin.

Caractéristiques

  • Date de parution
    25/10/2007
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-84494-587-7
  • EAN
    9782844945877
  • Format
    Beau Livre
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    223 pages
  • Poids
    1.78 Kg
  • Dimensions
    25,0 cm × 33,0 cm × 3,0 cm

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