Les muffins santé

Partez à la découverte de près de 100 recettes de succulents muffins faciles à cuisiner. L'auteure y présente deux types de muffins : les muffins sucrés, qui se consomment au petit-déjeuner ou comme collation santé, et les muffins salés, qui peuvent aisément servir de repas légers. Des idées de garnitures et de sauces d'accompagnement vous permettront de napper vos muffins afin d'en rehausser la présentation et la saveur. Faites preuve d'originalité ! Donnez libre cours à votre imagination et surprenez les membres de votre famille ou vos amis en leur offrant, par exemple, une tranche de muffin à la gaspésienne recouverte d'un peu de sauce aux crevettes. Excellents dépanneurs, nutritifs, peu coûteux, les muffins sont un plaisir à déguster.