Une pure merveille !
Un roman d'une grande beauté, drôle, fin, extrêmement lumineux sur des sujets difficiles : la perte de
l'être aimé, la dureté de la vie et la tristesse qu'on barricade parfois... Elise franco-japonaise,
orpheline de sa maman veut poser LA question à son père et elle en trouvera le courage au fil des pages,
grâce au retour de sa grand-mère du japon, de sa rencontre avec son extravagante amie Stella..
Ensemble il ne diront plus Sayonara mais Mata Ne !
De la Provence à la Normandie, du Morvan à la Dordogne, de l'Alsace à la Bretagne, Susan Loomis a sillonné les régions de France pour tout connaître...
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Résumé
De la Provence à la Normandie, du Morvan à la Dordogne, de l'Alsace à la Bretagne, Susan Loomis a sillonné les régions de France pour tout connaître de la vraie cuisine de nos campagnes elle a rencontré des cultivateurs, des éleveurs, des producteurs de fruits et de légumes, des cuisinières qui savent mitonner les bons plats de toujours, et elle leur a demandé leurs recettes. Elle a aussi recueilli leurs petits secrets, leurs tours de main qui changent tout : avec elle, nous apprenons à faire le vinaigre, à confectionner une bonne pâte à tarte, à parfumer les lentilles au vin blanc ou les pommes au four d'une cuillerée de cassis... En 150 vraies recettes éprouvées par l'expérience de tous ceux qui lui ont confié leur savoir-faire, elle nous invite à redécouvrir les richesses culinaires de nos terroirs : la soupe aux crouzets provençale, la pintade au cidre, la terrine de foie gras ou le confit de porc, le canard aux artichauts et aux petits oignons, la compote de pommes à la glace au calvados, les sablés aux noix...