Le vrai goût du monde : Italie - 50 recettes

Name: Le vrai goût du monde : Italie
Price: 6 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Emmanuelle Jary
ISBN: 9782732457154

Jean-François Mallet

Alessia Florio

(Traducteur)

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Emmanuelle Jary et Jean-François Mallet - Le vrai goût du monde : Italie - 50 recettes.

Retrouvez le vrai goût de l'Italie en 50 recettes faciles et inventives, superbement illustrées.

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Retrouvez le vrai goût de l'Italie en 50 recettes faciles et inventives, superbement illustrées.

Date de parution

03/01/2013
Editeur

La Martinière
Collection

Le vrai goût de/du
ISBN

978-2-7324-5715-4
EAN

9782732457154
Présentation

Broché
Nb. de pages

111 pages
Poids

0.226 Kg
Dimensions

11,5 cm × 18,5 cm × 1,4 cm

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Lancement de 4 titres simultanément en janvier 2013 : Viêtnam, Italie, Espagne, Maroc. 50 recettes classiques, originales et incontournables illustrées en couleurs. Panorama complet de l'entrée au dessert. Prochaines parutions :Mars 2013 : Liban, Mali.

Major de l'Ecole supérieure de cuisine, Jean-François Mallet a travaillé avec les plus grands chefs. Aujourd'hui photographe gastronomique et de voyage, il aborde la gastronomie avec la maîtrise d'un grand reporter. Il a publié de nombreux ouvrages chez Aubanel, dont La France qui mange, Thés et mets, Le Vrai Goût de l'Italie, du Viêtnam, du Liban, du Mali, de New York et du Japon (2009), Take Away (2009) et Grands chefs (2010).