Jean-François Martin est né en 1967 à Paris. Il a fait ses études à l'école Olivier de Serres, puis a travaillé chez Bayard Jeunesse comme directeur artistique. En 1993, il se lance dans l'illustration jeunesse et la presse française et nord-américaine. En 1998, un changement majeur s'opère dans son travail, notamment sur les techniques utilisées, qui mêlent désormais traits, collage, peinture et outils numériques.
Il est également graphiste à l'atelier Deux oeufs Bacon P'tites patates.