Le Pain Quotidien - Les authentiques recettes du Pain Quotidien

Name: Le Pain Quotidien
Price: 20 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Alain Coumont
ISBN: 9782732459851

Jean-Pierre Gabriel

Yann Leclerc

(Traducteur)

Note moyenne

Donner le premier avis

Alain Coumont et Jean-Pierre Gabriel - Le Pain Quotidien - Les authentiques recettes du Pain Quotidien.

Le Pain Quotidien est la chaîne de restaurants bio d'origine belge, présente dans le monde entier. Seuls les meilleurs ingrédients y sont sélectionnés... Lire la suite

20,00 € Neuf

Actuellement indisponible

Le Pain Quotidien est la chaîne de restaurants bio d'origine belge, présente dans le monde entier. Seuls les meilleurs ingrédients y sont sélectionnés : des herbes parfumées, des fruits et des légumes frais, et bien sûr, leurs fameux pains biologiques et artisanaux, ainsi que leurs viennoiseries. Voici les 100 meilleures recettes de la carte : pains, soupes, tartines, salades, tartes, bons petits plats chauds, viennoiseries et desserts.
Complètes, saines, nourrissantes et délicieuses, les recettes ont le vrai goût des bonnes choses !

Date de parution

19/09/2013
Editeur

La Martinière
ISBN

978-2-7324-5985-1
EAN

9782732459851
Présentation

Relié
Nb. de pages

254 pages
Poids

0.95 Kg
Dimensions

19,6 cm × 25,2 cm × 2,8 cm

Écoutez ce qu'en disent nos libraires !

Né dans une famille de cuisiniers en Belgique, Alain Coumont fait l'école hôtelière de Namur avant de travailler pour Schevenels, pâtissier liégeois. En 1982, il rejoint les cuisines de Georges Blanc, puis ouvre son propre restaurant à Bruxelles en 1987, le Café du Dôme. En 1990, il crée "Le Pain Quotidien", une boulangerie dotée d'une table commune, où l'on peut manger de 7 heures à 19 heures, 7 jours sur 7.
En quelques années, plus de 175 établissements ouvrent leurs portes dans 17 pays différents.